El Grupo Peñalén se caracteriza por una cocina que fusiona la innovación, creatividad y tradición, con recetas llenas de imaginación y una exquisita presentación, y dirigido por el prestigioso chef Antonino Barcos.

Contamos con un equipo altamente cualificado, que aúna experiencia, juventud, profesionalidad y espíritu de superación. Profesionales del protocolo, la hostelería y la restauración que te asesorarán en cada decisión, encabezado por Emi Vidal, directora de producción del grupo.

Recetas de autor inspiradas en los sabores tradicionales de la cocina mediterránea con un toque de innovación que, con sus sorprendentes menús, deleitarán a los paladares más exigentes.